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糖醋海鲈鱼独家

糖醋海鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

海鲈鱼 1条

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒 2勺
香醋 2勺
白糖 3勺半
酱油 4勺
清水 10勺
盐半小勺

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋海鲈鱼的做法步骤

1
食材：海鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱。
2
在碗中加入2勺料酒。
3
加入2勺香醋。
4
加入3勺半白糖。
5
加入10勺清水。
6
加入半小勺盐。
7
调匀成糖醋汁，待用。
8
将海鲈鱼放在案板上划上几刀。
9
取平底锅置火上倒油烧热，下入海鲈鱼两面煎一下。
10
接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。
11
调味烧煮开。
12
然后，烧煮至汤汁浓稠，搁入香葱即可。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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