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水煮鲫鱼

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水煮鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

水煮鲫鱼的做法步骤

  • 1
    鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。
  • 水煮鲫鱼的做法步骤：2
    2
    锅里倒油，放入调料豆瓣酱辣椒包适量，花椒，少许大蒜。一定要小火煎。
  • 水煮鲫鱼的做法步骤：3
    3
    放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、蘑菇少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。
  • 水煮鲫鱼的做法步骤：4
    4
    煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可
  • 水煮鲫鱼的做法步骤：5
    5
    由于太大一锅，我分碗里的
  • 水煮鲫鱼的做法步骤：6
    6
    上桌。
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所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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