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豆瓣酱炒凉粉

by 紫菱夜雨
豆瓣酱炒凉粉的做法
“凉粉拌着吃，炒着吃，都是非常美味的”

食材明细

主料
  • 白凉粉 300克
辅料

豆瓣酱炒凉粉的做法步骤

  • 豆瓣酱炒凉粉的做法步骤：1
    1
    凉粉洗净切块
  • 豆瓣酱炒凉粉的做法步骤：2
    2
    葱蒜小米椒切好
  • 豆瓣酱炒凉粉的做法步骤：3
    3
    锅内放适量油烧热，爆香蒜小米椒葱，放入豆瓣酱，豆豉翻炒
  • 豆瓣酱炒凉粉的做法步骤：4
    4
    放入凉粉翻炒，加适量生抽，加少许水，把凉粉煮入味
  • 豆瓣酱炒凉粉的做法步骤：5
    5
    最后放入鸡精翻炒一下盛出
  • 豆瓣酱炒凉粉的做法步骤：6
    6
    成品

小窍门

豆瓣酱有咸味，不需要另外加盐
来自 美食天下 紫菱夜雨 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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