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土豆丝口袋饼
土豆丝口袋饼的做法步骤
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1面粉中加入盐，先后加入开水和温水，揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟 -
2青椒切丝
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3红椒切丝
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4土豆去皮擦丝
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5锅中烧水，快开时放入土豆丝焯水2分钟，捞出过凉
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6加入青红椒丝焯水1分钟
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7土豆丝和青红椒丝放入盆中，加入盐，鸡粉，寿司醋，酱油和油辣子，拌匀备用
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8面团分成小剂子，擀成长方形
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9对折
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10两侧收口，捏出花边
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11锅中刷油，放入口袋饼煎至变色，取出开口，塞入土豆丝即可。
