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虾干煮节瓜
虾干煮节瓜的做法步骤
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1自家种的节瓜，也叫毛瓜。 -
2节瓜去皮对半切开，然后切片。
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3蒜去皮剁末。
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4虾干用水泡软身。(泡的水留用。)
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5热油锅，把蒜末爆香。
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6放入虾干炒一下。
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7放节瓜炒匀，倒入适量泡虾干的水煮至软身。
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8放盐和鸡粉调味即可。
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9简单而鲜美。
