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蒜香油菜

蒜香油菜的做法

2张图片

“吃饭不仅仅是填饱肚子，生活需要仪式感，当油菜变成了玫瑰，这不仅仅只是一道菜～”

食材明细

主料

油菜半斤

辅料

大蒜一头
红辣椒 半个

调料

盐适量
蚝油适量
香油适量

清淡口味
十分钟耗时
简单难度

蒜香油菜的做法步骤

1
油菜冲洗后，按照这样切开，然后放水里再次冲洗干净
2
水中加一点食用油，油菜焯水
3
焯水后控干摆盘备用
4
红辣椒，大蒜切末
5
热锅凉油，倒入辣椒末，蒜末炒香，然后放入盐，耗油，少量水，出锅前淋入香油
6
将炒好的汁料倒在摆好盘的油菜上
7
像不像玫瑰，有没有，有没有
8
一碗玉米碴子粥，两盘青菜，一杯红酒，惬意的追个剧，生活不过如此😋。

来自美食天下 Ai遇雪私厨的作品

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