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花样萝卜

花样萝卜的做法

2张图片

“适合冬天的萝卜来了”

食材明细

主料

萝卜半个
肉末 100g

辅料

虾皮适量
香菇 4个
葱 2棵

调料

鱼露 1勺
白糖适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

花样萝卜的做法步骤

1
萝卜半个洗净，削皮
2
萝卜切片，一片断一片不断
3
边角料萝卜切成沫，加入葱花，虾皮，香菇，肉末，搅拌均匀
4
塞入萝卜夹，摆好盘
5
撒上一些葱花，开水下锅，蒸15分钟
6
一份当季美食就完成了。
7
来吃！

小窍门

不要太厚，可以筷子放萝卜下，被筷子挡住就不会切断

来自美食天下 clairechun 的作品

使用的厨具：蒸锅

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