“虾皮是一种很美味也很有营养的食物，虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，所以，虾皮素有“钙库”之称。配上营养的紫菜和鸡蛋就是一道很鲜美的汤了，做法也简单。”

• 莲藕排骨汤

• 虾味球鱼丸海带汤

• 南瓜汤

• 毛豆排骨汤

• 胡萝卜竹荪炖鸡汤

• 西红柿金针菇汤

• 白果蜂蜜梨盅

• 姬松茸山药鸡汤

• 猴头菇冬瓜汤

• 红枣花旗参鸡汤

• 浓汤宝三素汤

• 板栗鸡汤

• 冬瓜排骨汤

• 丝瓜扇贝汤

• 红枣雪梨木瓜汤

• 萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤

• 红枣百合银耳汤

• 薏米莲子猪肚汤