火龙果重阳糕 独家
火龙果重阳糕的做法步骤
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1火龙果去皮加入适量水放入料理机中打成汁 -
2粘米粉、糯米粉、白糖混合 -
3加入火龙果汁 -
4搅拌均匀 -
5用手捏成团后放下不散即可静置30分钟 -
6过筛 -
7松散的放入模具中刮平表明 -
8放入蒸锅大火蒸十分钟 -
9翻面取出模具放入蒸锅大火再蒸10分钟左右即可 -
10成品。
小窍门
火龙果汁的多少取决于浓稠度,一般米粉捏成团放下不散即可。
