这道菜太下饭啦,辣爽可口,一口气能吃两碗饭!
韭菜心炒肉的做法步骤
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1所有材料。 -
2肉切片或者切丝,放酱油、蚝油、淀粉、盐、食用油腌制片刻。 -
3韭菜心切段。 -
4辣椒切丝。 -
5锅里热油倒入肉片爆炒8分熟起锅。 -
6另起锅爆炒辣椒丝煸出香味,加入韭菜心翻炒片刻,加入一勺盐。 -
7锅中倒入肉片混合翻炒。 -
8加入酱油。 -
9加入蚝油,翻炒均匀起锅装盘。 -
10成品。
小窍门
家常菜没有什么可值得唠叨的啦,最重要适合自己口味,南北口味悬殊,大家可以根据自己喜欢调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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