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清甜好喝的毛豆排骨汤

清甜好喝的毛豆排骨汤的做法

1张图片

“分享一道用毛豆熬煮的排骨汤，清甜又好喝，很适合急需补水的夏季哦~”

食材明细

主料

毛豆 100克
排骨 300克
虫草花 1小把

辅料

盐适量
姜片 3片
料酒 5克
胡椒粉 1克

其他口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

毛豆排骨汤的做法步骤

1
先把洗干净的排骨放入冷水里煮沸3分钟；
2
出现很多泡沫后，用筷子把排骨夹出来；
3
洗好的排骨放入锅内，依次放入毛豆、姜片、虫草花、料酒和胡椒粉；
4
再加入适量的清水；
5
电饭煲调好煲汤功能键，时间2小时；
6
放好调味的盐，出锅。

来自美食天下啤梨厨房的作品

使用的厨具：电饭煲

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