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酸甜五花烧土豆

酸甜五花烧土豆的做法

1张图片

“今天带给大家超级下饭的一道家常菜，能吃两碗饭哦😋”

食材明细

主料

五花肉 300g
土豆 1个（大）
蒜头 3瓣

辅料

白砂糖 2勺
陈醋 1勺
白酒少许
盐半匙
老抽 1匙
生抽 1匙

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸甜五花烧土豆的做法步骤

1
土豆去皮切块
2
五花肉切块，用少许生抽、白糖腌制10分钟
3
锅中倒入适量油，爆香蒜沫
4
下入五花肉，煎至两面稍稍断生
5
下入土豆块，撒入盐，翻炒一下
6
再滴入少许老抽
7
倒入陈醋
8
还有白砂糖
9
滴入少许生抽
10
加一碗清水，没过食材
11
最后倒入少许白酒增香去腥（没有可以不加），中小火焖煮大约15分钟待汤汁收干即可出锅。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅

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