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早渔人家|翡翠蔬菜汤

早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法
不会吊高汤?试试这道快手翡翠汤,1个鸡蛋,3片鱼糕,几样蔬菜,就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我,干燥的秋日要好好喝汤哦~

食材明细

主料
辅料

翡翠蔬菜汤的做法步骤

  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:2
    2
    油锅煎一个金灿灿的鸡蛋;
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:3
    3
    另起一个锅,放入煎好的鸡蛋,再加一大碗水;
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:4
    4
    咕噜咕噜水煮沸,水分与油脂及蛋白质融合变身高汤;
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜片
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:6
    6
    加入冬瓜片
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:7
    7
    加入早渔人家荆州鱼糕,煮3分钟;
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:8
    8
    加入青菜叶;
  • 早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法步骤:9
    9
    加一点盐,煮1分钟就可以出锅咯~(不用加鸡精哦,鱼糕本身就有鱼肉的鲜香,汤也自然鲜香了~)
来自 美食天下 早渔人家 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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