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香肠炒大蒜

by 葛思嘉
香肠炒大蒜的做法
“香肠是自己在菜场买的新鲜腿肉，在灌香肠点亲眼见她灌好的，拿回家晾晒，吃着放心，味道也可以根据自己的口味进行选择，有麻辣的、五香的、偏甜的、偏咸的，我这个是正常的口味不甜不咸、不麻不辣，配菜炒着吃，俩儿字——正好。”

食材明细

主料
辅料

香肠炒大蒜的做法步骤

  • 香肠炒大蒜的做法步骤：1
    1
    香肠用温水清洗干净。
  • 香肠炒大蒜的做法步骤：2
    2
    青蒜洗净切成段。
  • 香肠炒大蒜的做法步骤：3
    3
    香肠切成片，姜切片。
  • 香肠炒大蒜的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放入葱姜，用小火慢煎香肠片。
  • 香肠炒大蒜的做法步骤：5
    5
    煎至出油并且肥肉部分呈透明状。
  • 香肠炒大蒜的做法步骤：6
    6
    倒入青蒜翻炒断生。
  • 香肠炒大蒜的做法步骤：7
    7
    加入盐、生抽、少许糖，翻炒均匀。
  • 香肠炒大蒜的做法步骤：8
    8
    再调入鸡精即可。
来自 美食天下 葛思嘉 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱 芒种

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