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爆炒猪腰 独家
爆炒猪腰的做法步骤
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1主要原料。 -
2切好猪腰子，放清水浸泡一小时，中间换几次水。
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3将猪腰子焯水捞出。控净水分备用。
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4烧热油，将猪腰子过油，捞出备用。
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5烧热油，葱花炝锅，放甜面酱炒香，放料酒，酱油，盐，白糖炒香。
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6放猪腰子，开大火快速煸炒收浓汤汁。顺锅边淋少许醋。
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7出锅前，放蒜末即可。
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8爆炒猪腰。
