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营养蛋卷
营养蛋卷的做法步骤
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1原料图。 -
2五花肉剁碎。
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3剁得差不多碎的时候加入姜葱末和切碎的胡萝卜剁成泥状。
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4把肉末放入碗中，加盐、胡椒粉和料酒搅匀,加入一个蛋白、香油和适量的玉米淀粉顺一个方向搅打上劲。
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5鸡蛋打散，加少许盐和适量的玉米淀粉拌匀。
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6平底锅均匀的抹上一层油，把蛋液煎成蛋饼取出。
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7将肉馅均匀的码在蛋饼上，卷成蛋卷。
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8蛋卷放入碟中，上蒸锅蒸20分钟至熟，切块码碟即可。
