香酥狮头鱼
香酥狮头鱼的做法步骤
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1狮头鱼去鳞去内脏清洗干净,控下水份 -
2用厨房纸吸去多余水人分,放蒜末,姜末,胡椒粉,盐腌制15分钟 -
3如图是腌制了15分钟 -
4腌制后,撒点酥炸粉不用太多 -
5锅中放适量的调和油,待四成热时把鱼一条条放下去炸 -
6炸至金黄色就可以捞起控下油,上碟 -
7成品。香酥好吃。







