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彩椒海鲜菇的做法

  5张图片

海鲜菇是新鲜菌菇的一种,有较长的菌杆,和白玉菇比较起来,感觉形状、颜色有点相似,但是海鲜菇的体积要比白玉菇大了很多。这道【彩椒海鲜菇】是用胡椒酱烹制而成的菜肴,味道好极了。

食材明细

主料
辅料

彩椒海鲜菇的做法步骤

  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:1
    1
    主辅料:海鲜菇彩椒
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:2
    2
    把海鲜菇洗净切段
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:3
    3
    把彩椒洗净切块
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放入海鲜菇汆烫,烧开后即可捞出,沥净水分
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:5
    5
    热油,炒香葱花
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:6
    6
    放入彩椒翻炒均匀
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:7
    7
    加入黑胡椒酱,将其炒匀
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:8
    8
    放入沥净水分的海鲜菇
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:9
    9
    炒匀后,加少许盐调味
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:10
    10
    继续翻炒均匀,即可关火
  • 彩椒海鲜菇的做法步骤:11
    11
    出锅装盘,即可上桌品味

小窍门

1、黑胡椒酱已有味道,所以盐要少放。
2、海鲜菇焯水时,开锅就可以捞出。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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