鸭蛋梅豆茭白炒米面 独家
鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法步骤
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1食材:米面、梅豆(已摘洗)、茭白、鸭蛋 -
2将米面放入大盆中,倒入温水泡软。 -
3将鸭蛋打成蛋液,待用。 -
4将茭白剥壳清洗一下。 -
5放在案板上切开,待用。 -
6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。 -
7随后,下入梅豆和切好的茭白翻炒一下,加适量的清水。 -
8翻炒翻炒至梅豆熟透。 -
9接着,合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。 -
10然后,加适量的盐。 -
11加适量的生抽。 -
12调味炒匀即成。
