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盐蒸去骨三牙鱼
盐蒸去骨三牙鱼的做法步骤
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1去骨三牙鱼片。(看上去有点象黄花鱼) -
2解冻挤干水份，抹上料酒，盐，腌30分钟以上。。
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3葱一半切段，一半切丝，姜切片。
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4把腌好的鱼放在碟子上，撒上姜片和一半葱段。
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5放入开水锅。
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6大火蒸8分钟。
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7倒掉碟子里的水，夹去葱段，重新放上葱丝。
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8把油烧开，浇在鱼上即可。
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9咸鲜好吃。
