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香菜胡萝卜拌素羊肚丝独家

香菜胡萝卜拌素羊肚丝的做法

2张图片

“简单快手，清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。”

食材明细

主料

香菜适量
胡萝卜 半个
素羊肚丝 适量
小米椒 2个

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜胡萝卜拌素羊肚丝的做法步骤

1
素羊肚菌丝热水（比温水泡发快）泡5，6分钟。
2
胡萝卜半个擦细丝。
3
香菜切三指段，小米椒切斜丝。
4
素羊肚菌丝冲凉滤去水份。
5
香菜段，胡萝卜丝，小米椒放碗内。
6
适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
7
拌匀盛盘。
8
成品。
9
成品。

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使用的厨具：其他

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