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火腿肉丸蔬菜煲

火腿肉丸蔬菜煲的做法

4张图片

“火腿肉丸蔬菜煲--咸鲜口味

冬天最适合吃煲的菜了，里边加了羊肉丸子和火腿肉，还有好多种蔬菜呢。喜欢什么蔬菜都可以放进去一起来做，营养比较丰盛了。吃饱了浑身都暖和。”

食材明细

主料

羊肉丸子 1包
火腿肉 200克
山药 400克
莲藕 1节
白菜 400克

辅料

菠菜 200克
葱适量
姜适量

配料

盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
砂锅工艺
三刻钟耗时
普通难度

火腿肉丸蔬菜煲的做法步骤

1
羊肉丸子，莲藕、山药洗净。
2
山药去皮。
3
切成薄厚均匀的片状。
4
莲藕去皮，切成薄片。
5
白菜洗净，切成小块。
6
火腿肠切成片状。
7
菠菜摘洗干净。
8
先把白菜帮放入砂煲中。
9
放入莲藕片。
10
然后放入山药片。
11
放入羊肉丸子。
12
放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
13
加盐、胡椒粉、味精调味即可。
14
端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：砂锅

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