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苹果系列十三：家庭版的苹果玫瑰

企茶点茶档

苹果系列十三：家庭版的苹果玫瑰的做法

3张图片

“能吃的玫瑰花”

食材明细

主料

苹果 1个
果酱适量
自制酥皮 2块

辅料

牛油适量

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

家庭版苹果玫瑰的做法步骤

1
预备材料，牛油和面粉，自制酥皮
2
适量面粉，加牛油，加点水，擀成2块薄皮
3
苹果清洗干净，切薄片
4
煮软，好卷一点
5
涂一点果酱，我用的是自制的苹果酱
6
忘了拍一个步骤，就是把苹果片，一块块放在酥皮上，露出一点点，然后慢慢卷起来，手要稳住，不要掉苹果出来
7
卷好，就放器皿，我家没有那个小器具，所以随意拿了个玻璃，固定它的位置，放烤箱，180度，20分钟
8
成了，如果用红苹果就更好看，下一点糖粉，我家没有，小区超市没有得卖
9
因为酥皮没有下糖，味道会淡，但是点一下苹果酱，也是甜滋滋的。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：烤炉、煮锅

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