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花豆角焖牛腱子肉

花豆角焖牛腱子肉的做法

1张图片

“家常菜非常入味”

食材明细

主料

花豆角 250克
牛腱子肉 100克

辅料

蒜末少许
油少许
香油少许
胡椒粉 少许
酱油少许
糖少许
盐少许
生粉少许

蒜香口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

花豆角焖牛腱子肉的做法步骤

1
花豆角摘成长段，牛腱子肉切片放调味料腌制15分钟
2
热锅放油，下蒜末爆香，再放花豆角下去炒一会
3
调少许水焖煮3分钟
4
然后把腌制好的牛腱子肉铺在花豆角上
5
盖上盖子焖煮2分钟，这样做出来的肉质非常滑嫩
6
打开盖子，肉已完全变色，熟透了
7
翻炒一下下即可
8
上碟。

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使用的厨具：炒锅

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