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辣味豆腐

辣味豆腐的做法

1张图片

“买了一大块嫩豆腐，一半煮汤，一半烧着吃，挺不错，豆制品营养是非常高的”

食材明细

主料

嫩豆腐 300g

辅料

青椒一个
小米椒 两个
蒜两瓣
油适量
盐少许
生抽一勺
蚝油一勺
白糖少许
鸡精少许
白菜叶 少许

微辣口味
十分钟耗时
简单难度

辣味豆腐的做法步骤

1
豆腐洗净切片
2
辣椒蒜切好
3
白菜叶洗好
4
取一个碗，放盐，生抽，蚝油，白糖，适量水搅拌
5
豆腐两面煎黄
6
锅内放适量油，爆香蒜小米椒
7
放白菜炒一下
8
放入豆腐，倒入调好的酱汁，把豆腐煮入味
9
放入青椒，鸡精翻炒一下出锅。

小窍门

根据自己口味添加调味料。

来自美食天下紫菱夜雨的作品

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