糖醋包菜
糖醋包菜的做法步骤
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1包菜洗净后切成细丝后备用。 -
2热锅倒油,倒入切好的包菜丝炒至变软。 -
3加入1大勺醋和2小勺糖调味,再加入少量清水,把它们翻炒均匀后即可出锅。 -
4成品图。
小窍门
想要把这道菜做得好吃,糖醋汁的调配比例是关键。一般来讲,糖醋汁的调配比例为3:2时为最佳,也就是15毫升(1大勺)醋中大约加入10毫升(2小勺)左右的糖最为合适。
