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鸡胸肉排

鸡胸肉排的做法

2张图片

“低脂少油的鸡胸肉排，外酥里嫩，好吃不怕胖哦！”

食材明细

主料

鸡胸肉 2块

辅料

鸡蛋 1个
洋葱适量
盐少许
生抽少许
料酒适量
胡椒粉 少许
番茄沙司 适量

咸香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡胸肉排的做法步骤

1
鸡胸肉切块。
2
料理机里放入鸡胸肉，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，洋葱。
3
搅碎。
4
打碎的肉糜蘸面包糠，用手拍实一些。
5
2块鸡胸肉做了这么多。
6
煎。
7
煎至两面金黄
8
盛入盘中，挤番茄沙司，即可开吃喽！

小窍门

搅打好的肉糜很黏，直接用手不好操作。用勺子舀入面包糠里，很容易成型了。

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使用的厨具：平底锅

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