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酸白菜猪肉炖粉条

打咕噜的布丁

酸白菜猪肉炖粉条的做法

2张图片

“第一次做东北菜，身边有个河南妞，喜欢吃河南菜和东北菜的妞”

食材明细

主料

酸白菜 一包
五花肉 300g
红薯粉 适量

辅料

干辣椒 适量
小米椒 3个
生姜 1块
大蒜 4瓣
八角 3个
桂皮 1块
香叶 3片
冰糖 4颗
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
盐适量
清水适量

原味口味
未知难度

酸白菜猪肉炖粉条的做法步骤

1
粉条冷水泡40分钟
2
酸白菜一包
3
把酸白菜里的水分挤干，放在盘子里备用
4
干辣椒，小米椒，大蒜，生姜，八角，桂皮，香叶，冰糖备用
5
带皮五花肉切块备用
6
切好的五花肉放入锅中
7
把五花肉煸炒出油至焦黄
8
然后放入配料翻炒
9
放生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒片刻
10
然后倒入半锅清水
11
煮开后放适量盐，再煮15分钟
12
再放备好的酸白菜，煮2分钟
13
下入泡好的粉条
14
一锅美味的猪肉炖粉条完成
15
装盘享受美食

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