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肉末烧豆泡独家

肉末烧豆泡的做法

3张图片

食材明细

主料

豆泡 200克

辅料

肉末 50克
水发木耳 四五朵
西红柿 两个
葱适量
姜适量
蒜两瓣
小米椒 一个
蚝油一勺
盐适量
淀粉一勺

原味口味
未知难度

肉末烧豆泡的做法步骤

1
备好食材。
2
豆泡对角切开，西红柿去皮切碎，木耳撕成小朵，葱姜切末，蒜拍破切碎，小米椒切圈，调少许水淀粉。
3
锅中留油，油热后倒入肉末翻炒。
4
肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒，炒香。
5
加一勺蚝油少许生抽调色。
6
倒入西红柿丁翻炒。
7
里面加少许盐，把西红柿丁炒出汤汁。
8
放入豆泡和木耳。
9
翻炒均匀后倒入一碗清水，再放适量盐调味。
10
把豆泡烧至三两分钟后，把水淀粉分两次勾芡。
11
芡汁粘稠后出锅。
12
装盘，很下饭的哦。

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所属分类：热菜家常菜

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