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快手蒸鲈鱼独家

快手蒸鲈鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲈鱼不条
葱适量
姜适量
红椒适量

辅料

油适量
料酒适量
盐适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

快手蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净处理干净。
2
改刀后放入葱姜料酒，抹盐腌制。
3
上开水锅蒸六分钟。
4
取出倒掉蒸鱼的水，继续蒸八分钟。
5
鱼熟后去掉蒸后的姜和葱，另放入丝和红椒。
6
锅中入油烧热倒入鱼身上，淋入蒸鱼豉油即可。
7
成品图。

小窍门

第一次蒸鱼的水一定要倒掉哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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