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白糖发糕 独家
白糖发糕的做法步骤
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1将食材准备好。 -
2将酵母，糖倒入粉中，然后慢慢倒入清水。
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3边搅拌边倒入清水。
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4将粉拌均匀至没棵粒。
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5用保鲜膜封好碗口进行发酵。（大约两到三小时）
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6发酵至面上起眼泡（我这次才发酵了一个多小时，蒸出来发现还是两到三小时比较好）
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7将米浆倒入蒸盘中。
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8锅中大火烧开水后加入米浆，大火蒸20分钟。
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9时间到用牙签扎一下看熟没，没米糊粘着牙签就是熟了。
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10成品。虽然不是很完美，但也挺有弹性。
