豆沙司康“英式下午茶

3张图片

““豆沙司康”英式下午茶
一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”，超级好吃，而且很快速就可以完成，要不要试试？
”

司康胚

夹馅儿

表面

1
最好的豆沙司康
2
准备好食材，低筋面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打、黄油混合入料理机内
3
打成类似于米粉一样的状态，如图～将打好的食材舀出20g备用（整形结束后撒在表面的部分）
4
食材内加入鸡蛋、淡奶油切拌均匀成为面团。（可用冷藏的鸡蛋）
5
将面团分割成两等份，松弛30分钟。这时候把烤箱打开，开始预热180度上下火。松弛好的面团压扁放入到8寸模具内、表面放入豆沙馅儿压平。（如果没有模具可直接放在烤盘上，下面铺上油纸）
6
将另一只面团压扁铺在豆沙表面，再将舀出来的20g颗粒状面粉撒在表面。如图
7
用刮板将面饼切成均匀的8等份。（没有刮板可以用刀均可）表面撒上燕麦片，如图
8
即可送人预热好的烤箱进行烘烤，以180度上下火中层烘烤25分钟，至表面金黄即可。
9
好吃的又美味的英式下午茶就做好了，还有美味的馅料呢绝对不能错过。
10
超级美味