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#汤羹#补血益气乌鸡当归汤

#汤羹#补血益气乌鸡当归汤的做法

1张图片

食材明细

主料

乌鸡 200g

辅料

当归 2片
党参 1根
红枣 5个
枸杞 30颗
淮山 1根
香菇 3朵
姜 2片
盐 2g

原味口味
未知难度

乌鸡当归汤的做法步骤

1
鸡肉先悼水，去掉血水腥味和多余油脂，所有材料洗净。
2
加入水放隔水炖锅，适合我这一个人用的，炖3个小时就好了，可定时可保温
3
最后放盐可以吃了

小窍门

1、鸡肉先悼水去血水腥味和油脂
2、当归不要放太多会有点苦
3、盐要出锅最后放
4、上面的量都是我一个人的份量

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