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千张鸡肉鲜蔬卷独家

千张鸡肉鲜蔬卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 300g
千张腐皮 90g
玉米 1个
包菜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
芝麻油 适量
生姜适量
花椒适量
香葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤

1
鸡胸肉解冻
2
取300克左右的鸡肉
3
切丁放入料理机，加入生姜、花椒碎，一起绞
4
绞成鸡肉末
5
包菜半个切块
6
放入料理机也绞碎
7
玉米一个
8
切碎
9
把鸡肉、包菜、玉米混合，加入盐、鸡精、芝麻油
10
香葱一起搅拌均匀上“浆”
11
取千张皮一包90g，有三张
12
铺平
13
抹上肉馅，抹匀
14
往一边卷起
15
切成段
16
上蒸锅蒸熟15分钟即可，淋上蚝油或蕃茄沙司，即可食用
17
这是给“小主”的午餐便当
18
这是晚餐。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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