手机访问
茄子炒豆角
茄子炒豆角的做法步骤
-
1材料图。 -
2茄子洗好切条，长豆洗好切断，指天椒切粒，蒜姜葱头切粒，葱切粒。
-
3锅里倒油，尽量多，因为要炸茄子与长豆。
-
4油热下茄子条炸。
-
5茄子炸好捞起，家里有滴油漏勺可以拿出来放在漏勺上面滴油。
-
6接着炸长豆角。
-
7长豆炸好，捞起。
-
8把多余的油倒出来，然后放入蒜姜葱粒爆香。
-
9接着放入指天椒翻炒。
-
10接着倒入茄子与长豆，翻炒。
-
11放入盐。
-
12加入1勺生抽翻炒。
-
13加入1勺蚝油。
-
14放入葱花，翻炒均匀即可。不喜欢葱的，没有葱的，这一部可以省掉。
-
15装盘，开动。
