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酸辣小馄饨独家

酸辣小馄饨的做法

3张图片

食材明细

主料

基围虾 200克
肉末 250克
青菜适量
生姜水 2勺
鸡蛋一个
馄饨皮 600克

辅料

香油一勺
盐一勺
生抽一勺

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

酸辣小馄饨的做法步骤

1
基围虾去虾线，去死煮熟，切断，与肉末，生抽末，倒入生姜水，盐，生抽，鸡蛋一个，香油顺着一个方向搅拌至均匀。
2
馄饨皮提前买好备用。
3
加入一勺虾肉末馅。
4
对折两下。
5
在对折起来。
6
包好。
7
一次性吃不完，可以冷藏。
8
大火将水烧开，倒入小馄饨，大火煮三分钟。
9
取小碗，加入一勺老干妈，醋。
10
倒入馄饨，撒入葱花，即可享用。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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