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红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用。 -
2配料备用。
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3鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。
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4白萝卜洗净，切大块。
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5五花肉，洗净切大块。
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6焯水后备用。
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7油锅烧热，下入肉块。
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8煎到微黄。
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9加入白糖。
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10炒到金黄色。
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11加入料酒和老抽，炒均匀。
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12放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。
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13煮十几分钟后，加入萝卜和鹌鹑蛋。
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14再煮上十几分钟，肉和萝卜软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
