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香菇炒上海青

香菇炒上海青的做法

1张图片

“今天是周六，大家周六快乐。今天给大家带来一道香菇炒青菜，希望大家喜欢。做法同样很简单，喜欢的朋友可以试试。”

食材明细

主料

香菇 5朵
上海青 380g

辅料

葱蒜头 适量
盐适量
蚝油 1勺

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒上海青的做法步骤

1
材料图
2
上海青，香菇用清水洗干净
3
香菇切片，蒜头葱头切细。蒜头葱头选择用一种都可以的哈。
4
上海青洗干净，切段。
5
炒锅里放油，油热⬇️蒜头葱头炒香。
6
下香菇片继续翻遍，到香菇明显变软了
7
下青菜头部先炒
8
下青菜叶子部分，翻炒，若锅里有些干，此时可以沿锅边下点开水，翻炒到青菜差不多熟了
9
就下盐，
10
下蚝油，翻炒均匀。
11
装盘。可以了。

来自美食天下婉玉呀的作品

使用的厨具：砂锅

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