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富贵花开层层高（煮塔菜）
煮塔菜的做法步骤
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1塔菜，大小两株。 -
2小白菇，一小盒（超市的包装）。
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3油豆腐，三个；胡萝卜，半个。
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4小白菇，大的撕条，入淘米水浸泡一会儿。
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5塔菜去老叶，用淘米水浸泡一下。
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6油豆腐切对角，胡萝卜切片。
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7捞起塔菜冲洗干净后切成四瓣。
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8油下锅一勺。
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9下塔菜快炒后盛出（为的是缩短塔菜煮的时间，保持颜色和营养）。
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10胡萝卜先下油锅，小白菇冲洗干净也一起下锅快炒。
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11倒入油豆腐，加少许食盐和水一起煮开。
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12重新加入炒过的塔菜煮开。
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13关火，加少许味精即可。
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14出锅装盘上桌。
小窍门
1，虽为全素，但因为加了菌菇，所以还是很喜欢的清单鲜美。
2，塔菜略微有点苦味，是正常的。
2，塔菜略微有点苦味，是正常的。
