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皱皮椒炒鸡蛋

皱皮椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“美味下饭菜，简单快捷，最是回味。”

食材明细

主料

皱皮椒 3个
鸡蛋 2个

辅料

胡椒粉 少许
生抽少许
油少许
蒜末少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

皱皮椒炒鸡蛋的做法步骤

1
备食材:皱皮椒，鸡蛋，蒜头
2
切点蒜末，皱皮椒洗净去掉籽，切小块，鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉搅拌均匀。
3
热锅放油，把鸡液倒下去用筷子轻轻划动
4
蛋液凝固后铲出备用
5
锅中再放少许油，把皱皮椒下锅中火炒熟
6
再放蒜末炒一下下
7
之后再把炒好的鸡蛋回锅，调少许生抽翻炒匀即可
8
盛上碟
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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