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“家常下饭菜”芹菜炒猪皮

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“家常下饭菜”芹菜炒猪皮的做法

1张图片

“猪皮具有高蛋白价值，又可美化女性容颜。今晚，我就做了一道芹菜炒猪皮的家常菜。”

食材明细

主料

猪皮 200克
芹菜 200克
红彩椒 2个

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
蒜蓉适量
生抽 1勺
蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜炒猪皮的做法步骤

1
准备食材：猪皮煮软刮去油脂再切丝，芹菜洗净切去根部，彩红椒洗净去蒂去籽。
2
红彩椒切丝，芹菜切段。
3
准备蒜蓉。
4
起锅烧油，炒香蒜蓉。
5
下入肉皮翻炒。
6
倒入红彩椒煸炒。
7
倒入芹菜煸炒。
8
加入食盐。
9
倒入生抽。
10
加入耗油。
11
翻炒均匀后关火。
12
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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