青椒榨菜烧魔芋 独家
青椒榨菜烧魔芋的做法步骤
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1魔芋清洗下,切成薄片备用 -
2榨菜,青椒,葱白备好 -
3榨菜切成丁备用 -
4锅内倒入适量清水煮沸,下魔芋焯水三分钟 -
5捞出沥干水份备用 -
6锅内倒入适量稻谷油,下葱白小火煸香 -
7青椒,榨菜丁放入翻炒片刻(青椒改刀忘拍了) -
8加入半碗清水,适量生抽,蚝油及少许盐大火烧开 -
9下魔芋大火翻炒均匀 -
10待汤汁快收干时,即可关火 -
11成品图。
小窍门
因榨菜有咸味,这道菜只能调少许盐!
