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青椒榨菜烧魔芋的做法

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魔芋搭配青椒及榨菜,味道咸香微辣,口感也不错,是一道营养美味的家常菜!

食材明细

主料
辅料

青椒榨菜烧魔芋的做法步骤

  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:1
    1
    魔芋清洗下,切成薄片备用
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:2
    2
    榨菜,青椒,葱白备好
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:3
    3
    榨菜切成丁备用
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:4
    4
    锅内倒入适量清水煮沸,下魔芋焯水三分钟
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:5
    5
    捞出沥干水份备用
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:6
    6
    锅内倒入适量稻谷油,下葱白小火煸香
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:7
    7
    青椒,榨菜丁放入翻炒片刻(青椒改刀忘拍了)
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:8
    8
    加入半碗清水,适量生抽,蚝油及少许盐大火烧开
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:9
    9
    下魔芋大火翻炒均匀
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:10
    10
    待汤汁快收干时,即可关火
  • 青椒榨菜烧魔芋的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

因榨菜有咸味,这道菜只能调少许盐!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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