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苦瓜酱烧五花肉独家

南兮·人间烟火

苦瓜酱烧五花肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
苦瓜适量

辅料

盐适量
油适量
冰糖适量
姜适量
蒜适量
黄豆酱 2勺
八角 2颗
干辣椒 适量
香叶适量
生抽适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

苦瓜酱烧五花肉的做法步骤

1
准备以上食材
2
锅里热油把冰糖放入炒至焦黄，放入五花肉
3
煎至金黄，倒入料酒
4
放入姜蒜
5
加入香叶，八角，花椒，生抽，两勺黄豆酱
6
加入适量的水煮20分钟
7
倒入苦瓜，加入少许盐
8
苦瓜熟了即可
9
不喜欢吃香料的可以不放哦

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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