1张图片

“白米藜麦饭营养好吃。藜麦，国际上将它称为素食之王，超级食物，粮食之母，是因为藜麦虽然属于藜科植物，不是谷类，但是藜麦却富含丰富的蛋白质，属于优质蛋白，比大米、小麦等一般谷物的氨基酸比例还要好，在人体的吸收率也更高。而且，藜麦还含有多种维生素和矿物质，这是普通大米、白面不能完全具备的。所以，藜麦的营养价值不可小觑！”

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。