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港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁

港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁的做法

1张图片

“满口留香的港式奶茶芋圆，奶香浓郁，茶味悠长。入口如丝般顺滑。加了黑白淡奶的口感绵延细密，在家做简单方便，天气微冷的初秋，来一份这样的甜品吧。”

食材明细

主料

黑白淡奶 300ml
水 900ml
红茶 25g

辅料

糖 70g
芋圆适量

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

港式奶茶芋圆的做法步骤

1
芋圆适量，喜欢多放点。
2
加水适量水烧开。
3
待芋圆飘起来再煮5分钟，煮熟后捞出放一边待用
4
红茶25克，我用的家里的散茶叶，有茶包更好。
5
加入水，小火煮开后继续煮一段时间。
6
煮好后把茶叶筛出来。
7
倒入黑白淡奶，不是淡奶油哦
8
加入白糖搅拌至白糖化开。
9
倒入刚刚煮好的芋圆即可。
10
刚做好的时候是热乎的，如果喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏再吃，又是另一番风味了。

小窍门

芋圆也可以不加，那就是港式奶茶了，或者喜欢珍珠西米等其他材料也可以看情况添加。

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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