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卷心菜炒肉片的做法

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卷心菜含有优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,菜场也比较常见,加点肉片,再来点辣味调剂,简单又美味。

食材明细

主料
辅料

卷心菜炒肉片的做法步骤

  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:2
    2
    五花肉加葱,姜煮开汆水。
  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:3
    3
    卷心菜手撕成小块,五花肉切薄片。
  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,加入姜片,肉片煸炒肉片出油。
  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:5
    5
    加入辣椒酱,生抽,料酒翻炒均匀。
  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:6
    6
    加入卷心菜,白糖,盐。
  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:7
    7
    大火翻炒均匀,加少许清水烧两三分钟就可以。
  • 卷心菜炒肉片的做法步骤:8
    8
    卷心菜炒肉片就做好了。

小窍门

1,肉片尽量切薄点,加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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