家熬黄花鱼
家熬黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼洗干净解冻 -
2碗中加甜面酱、腐乳 -
3再加盐、白糖、醋、酱油、料酒勾兑成汁备用 -
4备好葱姜蒜、大料 -
5黄花鱼均匀裹上小麦粉 -
6起油锅,黄花鱼入锅煎 -
7煎至双面金黄后葱姜蒜、大料入锅煸香 -
8倒入料汁。加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火烧,其间适时轻轻推动鱼 -
9收汤入味,即可关火,盛出享用。
小窍门
1、料汁依据个人口味调制
2、喜欢辣口,可以加些辣椒或辣椒酱。
2、喜欢辣口,可以加些辣椒或辣椒酱。









