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蚝油肉末炒唛菜

蚝油肉末炒唛菜的做法

1张图片

“唛菜也叫A菜，鸭仔菜，油麦菜，具有独特的香味。家里剩了点梅菜蒸肉饼，就把它们炒在一起了，也相当美味。”

食材明细

主料

唛菜 800g

辅料

蒜 3瓣
肉饼适量
蚝油 1.5大匙
玉米油 1大匙

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油肉末炒唛菜的做法步骤

1
唛菜摘洗干净。
2
蒜剁末。
3
热油锅，把蒜末爆香。
4
把肉饼放入，用铲子压碎，炒一下。
5
放入唛菜炒。
6
炒至稍软身，放蚝油炒。
7
炒至唛菜完全软身即可。
8
简单又下饭的家常菜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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