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2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法

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冬天吃萝卜的好处,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,可见萝卜的是很大的,那么对于这个寒冷的冬天,大家可以多吃点萝卜。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

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食材明细

主料
辅料
配料

三鲜萝卜馅卷的做法步骤

  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:1
    1
    白萝卜去皮洗净,切成薄片,备用。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:2
    2
    放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:3
    3
    香葱和红椒、红萝卜洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:4
    4
    把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:5
    5
    把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中,(我做了一个样式拍摄的)哈。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:6
    6
    将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸10-13分钟取出。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:7
    7
    蒋辣椒、葱、蒜、姜热油炝出香味,等候备用。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:8
    8
    把辣椒、葱、蒜、姜热油等配料,浇到美食中英啦,大功告成啦!
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:9
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    2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:10
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    2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。
  • 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法步骤:11
    11
    2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。

小窍门

1、拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑,蒸好后不散,但是别加太多喔。
2、白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效喔!
来自 美食天下 寧静 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   技巧类   儿童   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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