香辣虾
食材明细
香辣虾的做法步骤
-
1虾洗净,加入一个鸡蛋和适量面粉拌匀,下油锅炸制红色捞出控油
-
2把土豆切粗丝,也放入油锅炸熟捞出备用
-
3油锅中留适量油,放入适量辣椒段和姜炒出香味,然后放入炸过的虾和土豆丝,放适量料酒,加入适量椒盐和盐炒几下
-
4起锅前放入洋葱和香菜,放入适量红油即可
